| Rendements | Temps de Préparation | Temps de Cuisson |
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| 4 | 40 mins | 30 mins |
| 1. | Griller les poivrons rouges à four chaud pendant 30mn pour retirer la peau (les enfermer chaud dans un récipient hermétique et laisser refroidir). |
| 2. | Ecraser les carrés frais avec le persil, sel et poivre. |
| 3. | Eplucher les poivrons refroidis et les ouvrir en deux sans les déchirer, les farcir de préparation au fromage et les rouler. |
| 4. | Placer dans un plat, décorer de feuilles de basilic et ahjouter l'huile d'olive. Réserver au frais. |
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Il y a 111 calories dans 1 portion de Cannellonis de Poivrons Rouge.
Répartition Calorique: 55% gras, 27% glu, 18% prot.
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