| Rendements | Temps de Préparation | Temps de Cuisson |
|---|---|---|
| 4 | 15 mins | 15 mins |
| 1. | Tailler les courgettes en fines rondelles et les faire revenir dans une poêle légèrement huilée. Saler, poivrer et remuer régulièrement. |
| 2. | Au bout de 10 minutes environ, retirer du feu et laisser tiédir. Pendant ce temps préchauffer le four à 210°c (thermostat 7) et préparer la pâte à crumble: verser dans un saladier la farine, la chapelure, une pincée de sel et mélanger. Ajouter ensuite le beurre légèrement ramolli et malaxer le tout du bout des doigts de façon à obtenir une pâte sableuse. |
| 3. | Couper le fromage de chèvre en petits morceaux. Dans 4 ramequins, disposer les rondelles de courgettes puis les petits morceaux de chèvre et terminer avec la pâte à crumble. Enfourner 10 à 15 minutes. Quand le crumble est doré, c’est prêt. Servir aussitôt. |
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Il y a 373 calories dans 1 portion de Crumble de Courgette au Chèvre.
Répartition Calorique: 62% gras, 24% glu, 15% prot.
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