| Rendements | Temps de Préparation | Temps de Cuisson |
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| 2 | 5 mins | - |
| 1. | Couper la pastèque et tous les légumes en dés. Mettez-les dans un mixeur. Assaisonnez avec du sel et du poivre. |
| 2. | Ajouter les feuilles de menthe et l'eau. Mixer jusqu'à homogénéité. |
| 3. | Transférer dans un verre. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures. |
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Il y a 110 calories dans 1 portion de Gaspacho à la Pastèque.
Répartition Calorique: 6% gras, 83% glu, 11% prot.
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