| Rendements | Temps de Préparation | Temps de Cuisson |
|---|---|---|
| 10 | 10 mins | 40 mins |
| 1. | Faire revenir les morceaux de lapins dans l huile; puis rajouter les échalotes; bien faire cuire. |
| 2. | Rajouter les tomates coupées, le persil,l ail; faire évaporer, puis mettre le vin; faire évaporer; rajouter les champignons de paris en lamelles, couvrir d'un bouillon chaud. |
| 3. | Laisser cuire 40 mn. |
| 4. | Dans un peu d'eau mettre 2 CS de farine. |
| 5. | Rajouter le tout sur le lapin et laisser mijoter 10 mn. |
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Il y a 193 calories dans 1 portion de Lapin en Sauce.
Répartition Calorique: 40% gras, 11% glu, 48% prot.
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