Name: Madeleines Citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 moyens Oeuf; 1 1/4 servings Sucre en Poudre; 1 cuillère à soupe Zeste de Citron; 1/2 cuillère à café Levure (Sulfate d'Aluminium et de Sodium, à Double Effet); 125 g Beurre; 150 g Farine de Blé Blanche (Tout Usage)

Recette délicieuse, facile et simple.

Rendements	Temps de Préparation	Temps de Cuisson
18	15 mins	10 mins

Ingrédients

2 moyen œufs

125 g sucre en poudre

1 cuillère à soupe zeste de citron

1/2 cuillère à café levure (sulfate d'aluminium et de sodium, à double effet)

125 g beurre

150 g farine de blé blanche (tout usage)

Directives

1.	Mélangez bien oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
2.	Ajoutez ensuite le beurre fondu.
3.	Ajouter la farine et la levure cuillère par cuillère.
4.	Ajoutez le zeste d'un citron. Mélangez bien.
5.	Disposer dans des moules à madeleines et cuire au four à 210°C pendant 10 minutes.