| Rendements | Temps de Préparation | Temps de Cuisson |
|---|---|---|
| 15 | 25 mins | 25 mins |
| 1. | Mélanger la farine, sucre et sel dans un récipient. |
| 2. | Dissoudre la levure dans le mélange eau-lait tiède. |
| 3. | Mélanger le tout et pétrir pour former une pâte. Laisser reposer et doubler de volume en une heure. |
| 4. | Étaler la pâte et découper des cercles d'environ 10 cm de diamètre. |
| 5. | Placer dans une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Laissez reposer encore une heure. |
| 6. | Faites chauffer une poêle et faites cuire 5 à 7 minutes de chaque côté, à feu très doux. |
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Il y a 110 calories dans 1 portion de Muffins Anglais.
Répartition Calorique: 6% gras, 79% glu, 15% prot.
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