Name: Quiche Saumon et Brocolis
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 0,05 serving Curry Poudre; 1/4 serving Crème Fraîche Semi Épaisse 18%; 1 serving Emmental Râpé; 2 1/2 servings Brocolis en Fleurettes; 3 moyens Oeuf; 200 g Saumon; 1 serving Lait Demi-Écrémé; 1 pincée Poivre Noir; 1 pincée Sel; 100 g Farine de Blé Blanche (Tout Usage)

Une belle quiche dorée qui ravira toute la famille.

Rendements	Temps de Préparation	Temps de Cuisson
8	15 mins	40 mins

Ingrédients

5 g curry poudre

25 g crème fraîche semi épaisse 18%

100 g emmental râpé

250 g brocolis en fleurettes

3 moyens oeuf

200 g saumon

250 ml lait demi-écrémé

1 pincée poivre noir

1 pincée sel

100 g farine de blé blanche (tout usage)

Directives

1.	Préchauffer le four à 200°c.
2.	Faire cuire brocolis pendant 10 mins.
3.	Découper le saumon en cube, le déposer au four d'un moule chemisé.
4.	Mélanger les œufs, le lait, la crème fraîche sel poivre curry. Ajouter la farine tout en mélangeant, et enfin le gruyère.
5.	Ajouter les têtes de brocolis égouttés sur le saumon, et verser la préparation dessus.
6.	Cuire 30 min 200°c.