| Rendements | Temps de Préparation | Temps de Cuisson |
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| 9 | 15 mins | - |
| 1. | Laver, enlever le noyau et couper en petits morceaux les abricots. |
| 2. | Dans le robot, verser l'aquafaba (jus de pois chiche), le citron et monter la préparation 1 minutes. |
| 3. | Ajouter les abricots et le sucre et augmenter la vitesse du robot au max pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que cela fasse une mousse. |
| 4. | Remplir avec la mousse des ramequins et les placer au frigo au moins 2 heures. |
| 5. | Savourer. |
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Il y a 60 calories dans 1 portion de Mousse à L'abricot Végétale.
Répartition Calorique: 3% gras, 92% glu, 5% prot.
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