| 1. |
Couper le brocoli et le faire cuire dans une casserole d’eau. Le brocoli est cuit quand là point du couteau s’enfonce sans difficulté. |
| 2. |
Dans une poêle, enlever la peau du saumon et couper en morceau ce dernier. Faire revenir avec un filet d’huile si besoin. |
| 3. |
Le temps que le brocoli et le saumon cuise, sortez la pâte brisée. Il faut la piquer avec une fourchette. Pas besoin de la préchauffer. |
| 4. |
Dans un saladier, mettre les 4 œufs avec la maizena et la crème (= appareil à quiche). |
| 5. |
Une fois le brocoli et le saumon cuits, on les dispose dans la pâte brisée. On ajoute le saumon fumé « dans les trous ». Ensuite, on dispose l’appareil à quiche. |
| 6. |
Au four, 180°C. |
| 7. |
Coupez vos parts et dégustez. |
