| Rendements | Temps de Préparation | Temps de Cuisson |
|---|---|---|
| 8 | 2 h | 1 h |
| 1. | Mélanger les viandes avec les graines de chia et le sésame et assaisonner. |
| 2. | Étaler le hachis dans 2 plat à four et faire cuire 15-20 mn au four à 150°. |
| 3. | Éplucher et cuir les pommes de terres. |
| 4. | Couper et cuire le butternut (il est plus facile de l'éplucher après cuisson). |
| 5. | Réduire les pdt et le butternut en purée. |
| 6. | Ajouter les œufs, la crème, le thym et les épices. |
| 7. | Étaler la purée sur la viande. |
| 8. | Mettre au four à 180° une vingtaine de minutes. |
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Il y a 467 calories dans 1 portion de Hachis Parmentier.
Répartition Calorique: 48% gras, 30% glu, 21% prot.
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