Mix Céréales, Brocolis et Champignons

Mixtouille de céréales (blé, sarazin, boulgour), brocolis et champignon au lait de coco.
Rendements Temps de Préparation Temps de Cuisson
2 10 mins 25 mins

Ingrédients

Directives

1. Laver puis couper les champignons, le brocolis et l'oignon.
2. Mettre de l'huile d'olive dans un wok et faire revenir les oignons.
3. Ajouter le brocolis et les champignons. En parallèle, faire bouillir une casserole d'eau en y ajoutant du gros sel et un cube de bouillon.
4. Laisser mijoter les légumes. Salez, poivrez.
5. Une fois les légumes fondant, ajouter le lait de coco, du curry et ajouter du sel et du poivre si nécessaire.
6. Dans la casserole d'eau bouillante, versez le contenu du sachet de mélange de céréales.
7. Une fois les deux cuissons terminées, mélangez les céréales à la préparation de légumes.

Résumé Nutritionnel

Il y a 387 calories dans 1 portion de Mix Céréales, Brocolis et Champignons.
Répartition Calorique: 35% gras, 53% glu, 12% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
1619 kj
19%
387 kcal
Gras
15,26g
22%
Gras Saturés
9,23g
46%
Gras Monoinsaturés
3,872g
Gras Polyinsaturés
0,524g
Glucides
52,61g
20%
Sucre
7,31g
8%
Fibre
4,4g
Protéine
12g
24%
Sel
0,19g
3%
Cholestérol
0mg
Potassium
596mg
30%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
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