| Homard | |
| Sel(g) | |
| 1 petit (450 g de poids vif) (produit après la cuisson, coque enlevée) | 2,07 |
| 100 g | 1,75 |
| Homard Cuit à la Vapeur ou Bouilli | |
| Sel(g) | |
| 1 petit (450 g de poids vif) (produit après la cuisson, coque enlevée) | 2,07 |
| 100 g | 1,75 |
| Homard Cuit au Four ou Grillé | |
| Sel(g) | |
| 1 petit (450 g de poids vif) (produit après la cuisson, coque enlevée) | 1,86 |
| 100 g | 1,58 |
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